Хек тушка с/м фас. вес

Хек тушка с/м фас. вес
Количество

Доставка: от 350 руб.,
а при заказе от 3000 руб. - бесплатно по Москве!

Купи, выложи в Инстаграм, отметь нас @ikornaya и получи скидку на следующий заказ

Хек (мерлуза) – рыба семейства мерлузовых. Обитает у берегов Тихого и Атлантического океанов.

Насчитывается более 10 видов рыб этого семейства. Обитает эта рыба как правило на глубине от ста до тысячи метров.

Подвиды хека обитающие в разных регионах  значительно разнятся по форме и внешнему виду. Длина рыбы варьируется от 30 см до 2м. Цвет тела, как правило, имеет серебристый оттенок с темной спиной.

Из-за того, что свежее мясо хека достаточно быстро теряет свои вкусовые качества, его сразу после обработки замораживают. Поэтому на прилавках магазинов можно встретить или замороженное филе хека или замороженные тушки.

Мерлуза находка для тех потребителей, которые не очень любят рыбу с большим количеством костей. Мало того, что мелкие косточки отсутствуют в скелете этой рыбы, так после отварки крупные кости легко отделяются от мяса.

Эта рыба очень популярна в кулинарии. Мясо хека нежирное и нежное. Ее можно готовить любыми способами – варить, жарить, запекать или готовить на пару. Особенно хорошо получаются холодные закуски из мяса хека.

Артикул:
4080
Тип:
Рыба
Вес:
Вес
Упаковка:
Вакуумная упаковка