Филе гребешка

Морские гребешки - изысканный деликатес. Мясо отличается нежным, чуть сладковатым вкусом. Гребешки используют для приготовления традиционных блюд французской кухни, в некоторых странах (преимущественно восточных) их принято употреблять в пищу в сыром виде.

Морские гребешки живут во многих морях, (в дальневосточных, северных, в Черном и др.). Филе гребешков замораживают, доставляют на продажу в короткие сроки.

Вкус морских гребешков приятно сладковатый. Они подходят для отваривания, запекания, использования как ингредиента в закусках, сочетания со всевозможными соусами, тушения. Также гребешки можно есть сырыми или готовить на гриле. Есть много интереснейших и очень вкусных рецептов. Употребление диетического, экологически чистого филе морских гребешков полезно при атеросклерозе, для щитовидки, нервной, половой систем.

Мы не отбеливаем наши гребешки, потому они имеют нежный цвет слоновой кости.